

Menu Dîner Privé IMAKO – Précommande sans paiement
Cuisine asiatique maison sur réservation. Précommande des plats obligatoire au moins 24 h à l’avance.

Entrées d’Asie
Une sélection de petites créations asiatiques, à découvrir et à partager pour commencer votre expérience chez IMAKO.
R1: Gyoza grillés au poulet
Raviolis japonais grillés, farcis au poulet et aux légumes, servis avec une sauce soja maison.
8,50 €

R2: Tempura de crevettes
Crevettes en tempura, légères et croustillantes, servies avec une sauce maison.
11,50 €

R3: Brochettes de poulet satay
Brochettes de poulet marinées aux épices asiatiques, grillées et servies avec une sauce satay aux cacahuètes.
9,50 €

R4: Rouleaux frais aux crevettes
Rouleaux de riz frais garnis de crevettes, vermicelles, légumes croquants et menthe fraîche, servis avec une sauce vietnamienne au nuoc-mâm.
10,50 €

R5: Salade asiatique de concombre & champignons noirs 🌱
Concombre croquant, champignons noirs, tomates cerises et vermicelles, assaisonnés d’une sauce au soja, vinaigre de riz, ail et sésame.
8,00 €

R6: Nems vietnamiens au poulet
Nems croustillants farcis au poulet, légumes et vermicelles, servis avec une sauce vietnamienne au nuoc-mâm.
7,00 €


Soupes & Bouillons
Soupes et bouillons inspirés des cuisines japonaise, vietnamienne, thaïlandaise et coréenne.
S1: Soupe Tom Yum aux crevettes
Bouillon thaïlandais parfumé à la citronnelle, galanga et citron vert, avec crevettes, champignons et herbes fraîches.
10,50 €

S2: Soupe aigre-piquante
Soupe chinoise légèrement épicée et acidulée, préparée avec champignons noirs, bambou, tofu et œuf.
6,50 €

S3: Soupe coco-citronnelle au poulet
Soupe thaïlandaise au lait de coco et crème, poulet, citronnelle, galanga, champignons, coriandre, citron vert et une touche de sucre.
8,50 €

S4: Soupe Udon au bœuf
Nouilles udon dans un bouillon japonais parfumé, accompagnées de fines tranches de bœuf, champignons, légumes verts et ciboule.
10,50 €

S5: Mini Hot Pot IMAKO
Mini fondue asiatique individuelle servie avec bouillon maison, légumes frais, champignons, champignons noirs, tofu et vermicelles. Garnitures supplémentaires au choix.
14,50 €
Suppléments Mini Hot Pot
Raviolis / Wontons
3 €Poulet
4 €Bœuf simmental
5 €

Saveurs de Chine
Des plats chinois de caractère, entre traditions régionales et créations maison.
C1a: Bœuf Simmental sur plaque chauffante, oignons & poivre noir
Émincé de bœuf Simmental sauté aux oignons et au poivre noir, servi sur plaque chauffante.
23 €

C2a:Porc braisé à la chinoise
Porc mijoté lentement dans une sauce chinoise parfumée, au choix : poitrine de porc ou travers de porc braisés.
Porc braisé à la chinoise
Poitrine de porc braisée
18,5 €Spare ribs braisés à la chinoise
20,5 €
C3a: Canard rôti en cocotte, sauce maison
Canard rôti servi en cocotte chaude avec légumes et sauce maison parfumée.
24 €

C4a: Poisson entier vapeur, gingembre & ciboule
Poisson entier cuit à la vapeur, accompagné de gingembre, ciboule et sauce soja légère.
Prix du marché

C5:a Crevettes en marmite sèche façon Sichuan
Crevettes sautées avec légumes, ail, piment et épices du Sichuan, servies en marmite sèche.
25 €
Niveau de piquant
Non piquant
Légèrement piquant
Moyennement piquant

C6a: Plats braisés végétariens 🌱
Préparation braisée à la chinoise, au choix : aubergines fondantes ou tofu, cuisinés dans une sauce maison parfumée.
Choix du plat
Aubergines braisées
16,50 €Tofu braisé
16,50 €

🇯🇵 Saveurs du Japon
Des spécialités japonaises chaudes et raffinées : sukiyaki, grillades, plats mijotés et créations de saison.
J1: Sukiyaki de bœuf japonais
Bœuf finement tranché mijoté avec tofu, champignons, légumes et sauce sukiyaki.
22,5 €

J2: Poulet Teriyaki grillé
Poulet grillé et caramélisé dans une sauce teriyaki maison, accompagné de légumes.
19,5 €

J3: Saumon Teriyaki
Saumon grillé nappé d’une sauce teriyaki maison, accompagné de légumes.
25 €

J4: Katsu Don – Porc pané japonais sur riz
Porc pané croustillant mijoté avec œuf et oignons dans une sauce japonaise légèrement sucrée-salée, servi sur riz.
20,5 €


🇰🇷 Saveurs de Corée
Grillades, plats mijotés et saveurs coréennes généreuses, préparés sur réservation.
K1: Barbecue coréen de bœuf
Bœuf mariné à la coréenne, grillé avec oignons et légumes.
23 €

K2: Bibimbap en pierre chaude au bœuf
Riz servi dans un bol en pierre chaude avec bœuf mariné, légumes, œuf et sauce coréenne.
21 €

K3: Nouilles coréennes épicées 🌶️
Nouilles mélangées à une sauce coréenne épicée, accompagnées de légumes et de bœuf.
19,5 €

K4: Nouilles froides coréennes au bouillon
Nouilles froides servies dans un bouillon frais et léger, accompagnées de bœuf, concombre et œuf.
20,5 €


Saveurs de Thaïlande & du Vietnam
Currys parfumés, citronnelle, basilic et herbes fraîches : une sélection inspirée des cuisines thaïlandaise et vietnamienne.
T1: Canard thaï au tamarin
Canard croustillant accompagné d’une sauce thaïlandaise au tamarin, légèrement acidulée et sucrée, avec légumes frais.
24 €

T2:Moules à la thaïlandaise
Moules préparées à la thaïlandaise, au choix : curry & lait de coco, basilic thaï & piment, ou citronnelle & gingembre.
22 €

T3:Gambas thaï au tamarin
Gambas sautées dans une sauce thaïlandaise au tamarin, légèrement acidulée, sucrée et relevée, accompagnées de légumes.
26 €

T4: Poulet grillé thaï à la citronnelle
Poulet mariné à la citronnelle et aux épices thaïlandaises, grillé et accompagné de légumes.
18,50 €

T5: Bò Bún vietnamien au bœuf
Vermicelles de riz, bœuf sauté, crudités, herbes fraîches, cacahuètes et sauce vietnamienne.
20,5 €

T6:Porc grillé vietnamien à la citronnelle
Porc mariné à la citronnelle, à l’ail et aux épices vietnamiennes, grillé et accompagné de légumes.
19,5 €


🥗 Cuisine Saine & Fitness
Des plats équilibrés et végétariens, préparés avec des légumes frais, céréales, légumineuses et protéines végétales.
F1:Bowl Fitness au poulet grillé
Poulet grillé, quinoa, légumes frais et de saison, avocat et sauce légère maison.
19,5 €

F2:Saumon grillé & légumes, assiette Fitness
Saumon grillé accompagné de légumes de saison et quinoa, assaisonnement léger maison.
24 €

F3: Bœuf grillé, patate douce & légumes
Bœuf grillé accompagné de patate douce et de légumes de saison, avec un assaisonnement léger maison.
22 €

F4:Bowl protéiné végétarien
Tofu, pois chiches, quinoa, légumes frais, avocat et graines, accompagnés d’une sauce maison.
18,5 €


Les Signatures d’IMAKO
Les créations signatures d’IMAKO, inspirées de notre savoir-faire et des saveurs d’Asie.
Z1:Poulet croustillant thaï aux noix de cajou
Poulet croustillant sauté au wok avec noix de cajou, légumes, piment doux et sauce thaïlandaise maison.
18,5 €

Z2:Poitrine de porc croustillante, basilic thaï & piment
Poitrine de porc croustillante sautée au wok avec basilic thaï, ail, piment et légumes.
18,5 €

Z3:Bar entier frit, sauce thaï aigre-douce & piment
Bar entier frit et croustillant, servi avec une sauce thaïlandaise aigre-douce légèrement pimentée et des herbes fraîches.
27 €

Z4:Riz en cocotte cantonais au poulet & champignons
Riz cuit en cocotte à la cantonaise avec poulet mariné, champignons shiitake et légumes, parfumé d’une sauce maison.
20 €

Z5:Soupe de nouilles au bœuf braisé à la chinoise
Nouilles servies dans un bouillon maison parfumé, avec bœuf longuement braisé, légumes et herbes fraîches.
21,5 €


🌿 Suggestions de Saison
Une sélection de plats renouvelée au fil des saisons, selon les produits disponibles et l’inspiration d’IMAKO.
M1:Poulet effiloché, sauce maison asiatique
Chair de cuisse de poulet tendre et effilochée à la main, accompagnée d’une sauce maison asiatique parfumée.
19 €

M2 : Crevettes croustillantes sel & poivre
Crevettes croustillantes sautées à l’ail, au poivre, au sel et aux épices asiatiques.
25 €

M3:Poulet croustillant sauce aigre-douce au citron
Poulet croustillant accompagné d’une sauce maison au citron, légèrement acidulée et sucrée.
18,5 €

M4: Aubergines farcies au porc, sauce asiatique
Aubergines farcies au porc, mijotées dans une sauce maison à l’ail et aux aromates asiatiques.
20 €


Menus & Formules à partager
Des formules composées pour profiter de l’expérience IMAKO en solo, à deux ou à quatre. Plats préparés sur réservation.
P1: Menu Découverte IMAKO/personnes
Composez votre menu : 1 entrée au choix + 1 plat principal au choix (poulet, porc, bœuf ou végétarien) + riz ou nouilles + 1 dessert. Certains plats premium (canard, saumon, gambas, poisson) sont disponibles avec supplément.
35 €
Suppléments – Plats premium
Canard
4 €Saumon
5 €Gambas
6 €
P2: Menu à partager · Barbecue ou Fondue asiatique/2personnes
Une expérience asiatique à partager à deux. Choisissez entre le barbecue asiatique ou la fondue asiatique, avec un assortiment complet de viandes, fruits de mer, légumes et accompagnements.
80 €
A — Barbecue asiatique
Bœuf mariné
Poulet mariné
Porc mariné

P3: Expérience IMAKO à partager / 4 personnes
Pour 4 personnes. Composez librement votre menu parmi notre carte : entrées, plats principaux, accompagnements et desserts au choix. Pour 4 personnes : assortiment de 4 entrées + 4 plats principaux au choix + 2 accompagnements + assortiment de desserts asiatiques.Les plats premium sont disponibles avec supplément.
150 €
Suppléments – Plats premium
Canard
4 €Saumon
5 €Gambas
6 €

Desserts d’Asie
Des desserts maison inspirés des saveurs d’Asie : mangue, matcha, coco, sésame et fruits de saison.
D1 :Mochis glacés assortis
Assortiment de mochis glacés aux saveurs asiatiques
8,5 €

D2 :Perles de tapioca, mangue & lait de coco
Perles de tapioca au lait de coco, accompagnées de mangue fraîche.
8,5 €

D3 :Fondant au chocolat & cœur matcha
Fondant au chocolat au cœur coulant parfumé au matcha
8,5 €

D4 : Dessert maison de saison
Dessert maison préparé selon la saison et l’inspiration IMAKO.
8,5 €


Boissons & Alcools
Thés, boissons asiatiques, bières, saké et sélection de vins pour accompagner votre repas.
☕ Boissons chaudes
☕ Boissons chaudes
Café / Espresso
2,50 €Latte au lait de coco
4,5 €Macchiato Caramel
5 €
🥤 Boissons fraîches
🥤 Boissons fraîches
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
3 €Fanta Orange/Sprite
3 €Ice Tea/Tonic
3,5 €
🍺 Bières
🍺 Bières
Jupiler
3,8 €Bière asiatique
5 €
🍷 Vins & Alcools
🍷 Vins & Alcools
Vin blanc/rosé/rouge · verre
4,5 €Vin blanc/rosé/rouge · bouteille
24 €Vin de riz asiatique
5 €


















